LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG: Grappa Stravecchia

TYP: Stravecchia.

Die Reifezeit folgt dem Rhythmus der Natur: Von Mond zu Mond verstreichen 18 Monate.

REBSORTE: aus roten und weißen Traubenrückständen.

FLASCHENGRÖSSE: 700mℓ

ALKOHOLGEHALT: 41,00 % Vol.

ASPEKT: Die Farbe nimmt einen warmen Bernsteinton an.

BOUQUET: Das Aroma intensiviert sich und wird ätherischer sowie harmonischer; der Geschmack verliert seine anfänglichen Ecken und Kanten und rundet sich ab, was für ein elegantes und seidiges Mundgefühl sorgt.

GESCHMACK: Weiche und trockene Struktur. Intensiver und gefälliger Geschmack.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR: 18 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Die perfekte Kombination für den Grappa Le Diciotto Lune ist zweifellos die mit der Schokolade Teyuna von Domori: eine Zartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil, die sich durch eine seltene Süße und Feinheit auszeichnet, begleitet von Noten von Cashewnüssen und einem Nachklang von Honig.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE: eine Grappa Stravecchia, die sinnbildlich für die Kultur, die Sorgfalt und die Kunst der Destillation steht. Sie wird durch diskontinuierliche Destillation im Wasserbad aus roten und weißen Trestern gewonnen. Die Reifung erfolgt in kleinen Fässern aus Kirsch-, Eschen-, Eichen- und Robinienholz, die jeweils ihre eigenen Nuancen in Bezug auf Duft, Aroma, Farbe und Geschmack beisteuern. Die Reifezeit folgt dem Rhythmus der Natur: 18 Monate vergehen von Mond zu Mond.
Das Bouquet wird intensiv, ätherischer und harmonischer; der Geschmack verliert seine anfänglichen Ecken und Kanten und rundet sich ab, was für ein elegantes und seidiges Mundgefühl sorgt. Die Farbe nimmt einen warmen Bernsteinton an. Der Brennmeister begleitet den Reifeprozess bis zur idealen Komposition und zur vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht „Diciotto Lune“ von Marzadro – eine raffinierte Grappa für den besonderen Genuss.
Reifung: 18 Monate in Fässern aus Kirsch-, Eschen-, Eichen- und Robinienholz.

VERPACKT: Mit eleganter Holzkiste für eine 700Mℓ Flasche

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Distilleria Marzadro - Via Per Brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (Trient)