LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Toskana

KLASSIFIZIERUNG:
Nobile di montepulciano DOCG

TYP:
Rotwein

REBSORTE:
90% Sangiovese , 10% Merlot
14 Monate Reifung, davon 7 in großen Fässern und 7 in Barriques.

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
14,00%

ASPEKT:
Leuchtendes Rubinrot.

BOUQUET:
Intensive und angenehme Noten von la mora, schwarzem Pfeffer, Vanille und einem Hauch von Rosenholz.

GESCHMACK:
Würzig und elegant, mineralisch und weich, mit festen Tanninen, die gut in den Körper integriert sind.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Am Ende einer Mahlzeit passt er hervorragend zu Gebäck, Obstkuchen, hausgemachter Focaccia und auch zu Desserts mit Sahne.

PRÄMIERUNGEN:

• Luca Maroni 93 / 100
• Robert Parker 91 / 100
• James Suckling 90 / 100
• Veronelli 90 / 100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Nobile di montepulciano mit der Unterschrift La braccesca, Eigentum der Familie Antinori, ist eine elegante und prägnante Version des Sangiovese. In diesem rosso koexistiert der entschlossene und starke Charakter dieser Rebsorte mit der Weichheit und Fülle des Merlot, der einen kleinen, aber grundlegenden Anteil am blend hat. Die Weinkellerei La Braccesca verfügt über eine Gesamtfläche von 508 Hektar, die in zwei Pole unterteilt ist: den historischen im Gebiet von Montepulciano und den moderneren an den Hängen der Hügel von Cortona. Aus ersterem stammt dieser Nobile di Montepulciano, der den ganzen Charakter des Gebietes in sich trägt, was nicht nur das Profil der Trauben, sondern auch das des entstehenden Weines sehr gut beschreibt.
Der rote Nobile di Montepulciano La braccesca wird zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Merlot hergestellt. Die Trauben werden geerntet, wenn sie voll ausgereift sind, was bei den beiden Sorten zu unterschiedlichen Zeitpunkten geschehen kann. Der Vinifizierung geht eine Mazeration des Mostes auf den Schalen voraus, die aus einer ersten Phase der alkoholischen Gärung in Stahlbehältern und einer anschließenden malolaktischen Gärung in großen Fässern besteht. In diesen Fässern beginnt der FLASCHENGRÖSSE seine Reifungsphase, die etwa 12 Monate dauert. Nach der Abfüllung wird der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Fattoria La braccesca - Via Stella di Valiano, 10, 53045 montepulciano (SI)