LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Elsass

KLASSIFIZIERUNG:
Grand Cru - Vin d'appellation Alsace Contrôlée

TYP:
Stiller Weißwein

REBSORTEN:
100% Gewürztraminer

JAHRGANG:
2020

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,50%

ASPEKT:
Die Farbe dieses Weins ist golden, intensiv und brillant.

BOUQUET:
Die Aromen bringen exotische und blumige Noten, mit deutlichen Anklängen an Litschi und Passionsfrucht.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist der Gewurtraminer Grand Cru Kirchberg vollmundig und intensiv, die Frische bleibt dank der hervorragenden Säure erhalten. Die Persistenz ist bemerkenswert.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal zu sehr schmackhaften, exotischen und würzigen Gerichten wie Tajine mit Früchten, süß-saurem Hähnchen oder Curry. Hervorragend auch zu kräftigen Käsesorten und mittel-süßen Desserts.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Boden, auf dem der Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg von Henry Fuchs angebaut wird, befindet sich an der Spitze der Grand Cru Parzellen des Kirchbergs und besteht aus kalkhaltigem Sandstein. Sie ist die windigste, flachste und "späteste" Parzelle und verleiht den Weinen, die sie hervorbringt, eine wichtige Säure. Die Weinlese erfolgt Mitte Oktober von Hand. Die Weinbereitung erfolgt durch eine 4-monatige Gärung, gefolgt von einer 2-monatigen Reifung auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern.

Dieser Wein kann bis zu 20 bis 25 Jahre in der Flasche reifen.

VERPACKT: NO

Produziert in Frankreich

Angaben zum Erzeuger und Adresse:

Vins Henry Fuchs - 8 rue du 3 décembre - 68150 Ribeauvillé

Daten und Anschrift des Vertriebshändlers für Italien

Onestigroup Spa - Via Toscana, 5 / 7 - 29017 Fiorenzuola D'arda (PC)