FERRARI BRUT TRENTODOC "EICHHÖRNCHEN" LIMITED EDITION 750mℓ
FERRARI BRUT TRENTODOC "EICHHÖRNCHEN" LIMITED EDITION 750mℓ
LAND:
Italien
ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol
KLASSIFIZIERUNG:
Trento DOC Klassisches metodo classico
TYP:
Metodo classico brut Schaumwein
Reifung 20 Monate auf den Hefen.
REBSORTEN:
100% Chardonnay
FLASCHENGRÖSSE:
750ml
ALKOHOLGEHALT:
12,50 % Vol.
ASPEKT:
Helles Strohgelb. Die Perlage ist fein und anhaltend.
BOUQUET:
Frisches und intensives Bouquet mit einer breiten Fruchtnote von reifen goldenen Äpfeln, weißen Blumen und einem zarten Hefeduft, der von der 20-monatigen Flaschenreifung herrührt.
GESCHMACK:
Harmonisch und ausgewogen, mit einem leichten Hintergrund von reifen Früchten und angenehmen Empfindungen von Brotkruste.
OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 6 und 8°C
LEBENSMITTEL-PARATEN:
Ein Wein für die ganze Mahlzeit. Ausgezeichnet als Aperitif.
Passt hervorragend zu: San Daniele Schinken und Fior di Latte Käse.
PRÄMIERUNGEN:
***
ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Ein Manifest der trentodoc-Tradition, ein Produkt aus 100% Chardonnay-Trauben, das die historische Hausmarke von Ferrari repräsentiert, eine perfekte Synthese des Gleichgewichts zwischen der Traube und dem wunderbaren Terroir, das sie beherbergt. Dieser Brut, ein italienischer Schaumwein, der es mit vielen transalpinen Cousins aufnehmen kann, wurde erstmals 1902 hergestellt und sein "Rezept" ist seither praktisch unverändert geblieben! Der Ferrari ist klassisch in Stil und Geschmacksleistung, frisch und unverwechselbar, ein präziser Vertreter der Appellation Trentodoc.
Von leuchtendem Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage, entfaltet er ein frisches und intensives bouquet mit reichlich fruchtigen Noten von reifen goldenen Äpfeln, weißen Blüten und einem delikaten Hefeduft, der von der mehr als zweijährigen Flaschenreifung herrührt. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgezeichnete Würze aus, gefolgt von einer spritzigen Frische, die dennoch Weichheit und Rundheit des Geschmacks zulässt, bis hin zu einem Abgang, der nach marai de marai schmeckt.
VERPACKT:
JA - SONDEREDITION "HOMMAGE AN TRENTINO IM WINTER"
"EICHHÖRNCHEN"
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Daten und Adresse des Herstellers:
Cantine Ferrari - Ferrari f.lli lunelli S.p.A. - Via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN)