Name: DOM PÉRIGNON VINTAGE 2013 CHAMPAGNE BRUT AOC 750mℓ
Brand: DOM PÉRIGNON
Price: 235.0 EUR
Availability: OutOfStock

Preis

Menge

APPELLATION	Champagne AOC
WEINART	Champagne
JAHRGANG	2013
LAND	Frankreich
REGION	Champagner
REBSORTE	Chardonnay e Pinot Noir
AUSBAU	Die Weinbereitung erfolgt nach der klassischen Methode mit einer Nachgärung in der Flasche. Der Wein reift dann mindestens 8 Jahre lang auf der Hefe, bis zu dem Zeitpunkt, den der Chef de Cave für angemessen hält.
FLASCHENGRÖSSE	750ml
FARBE	Champagne Brut Vintage zeichnet sich durch eine helle und intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer sehr anhaltenden Perlage aus.
GESCHMACK	Der Schluck ist elegant, sauber und präzise. Auf den ersten Blick ist es umhüllend und ätherisch, um sich dann in einer feinen und seidigen Textur zu verstärken. Im Abgang setzt er ein salziges, schmackhaftes Gefühl von großer geschmacklicher Harmonie frei.
BOUQUET	Die Nase ist zart und komplex. Das Bouquet offenbart Anklänge von Eukalyptus, Minze und Vetiver, begleitet von fruchtigen Aromen von Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte, abschließend mit Noten von Pfeffer, Kardamom und Lakritz, jodierten und gerösteten Noten.
ALKOHOLGEHALT	12,50% Vol.
TEMPERATUR	10° – 12° C.
PASST ZU	Die Nase ist zart und komplex. Das Bouquet offenbart Anklänge von Eukalyptus, Minze und Vetiver, begleitet von fruchtigen Aromen von Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte, abschließend mit Noten von Pfeffer, Kardamom und Lakritz, jodierten und gerösteten Noten. Der Schluck ist elegant, sauber und präzise. Auf den ersten Blick ist es umhüllend und ätherisch, um sich dann in einer feinen und seidigen Textur zu verstärken. Im Abgang setzt er ein salziges, schmackhaftes Gefühl von großer geschmacklicher Harmonie frei.
AUSZEICHNUNGEN	· Wine Spectator : 96/100 · James Suckling : 97/100 · Robert Parker : 95/100

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