LAND: Frankreich

ANBAUGEBIET: champagne

KLASSIFIZIERUNG: Champagne AOC

TYP: Champenoise Methode Schaumwein

REBSORTEN: 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Über 7 Jahre Reifung auf der Hefe.

JAHRGANG: 2018

FLASCHENGRÖSSE: 750mℓ

ALKOHOLGEHALT: 12,50%

ASPEKT: Der La Grande Dame 2018 hat eine schöne hellgoldene Farbe.

BOUQUET: In der Nase zeigen sich Zitrusnoten von Limette und Yuzu, gefolgt von blumigen Anklängen wie Geißblatt. Das Bouquet ist angereichert mit Aromen von Äpfeln, Birnen, Ingwer und Tonkabohnen, die sich zu Erinnerungen an Gebäck entwickeln.

GESCHMACK: Am Gaumen zeigt der La Grande Dame 2018 von Anfang an seine Präsenz. Die seidige Textur umschmeichelt den Gaumen und enthüllt köstliche Noten von jungen Früchten, die sich mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten verbinden. Die ganze Persönlichkeit des Pinot Noir kommt mit Kraft und Frische zum Ausdruck. Mit einer Dosierung von 6 g/l, La Grande Dame 2018 von Veuve clicquot zeigt perfekte Ausgewogenheit und deutet auf ein großes Alterungspotenzial hin.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Weißes Fleisch, geräucherter Lachs und delikate Pilzgerichte.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Wein

Der 1972 anlässlich des zweihundertjährigen Bestehens des Hauses auf den Markt gebrachte "La Grande Dame" ist eine Hommage an Madame Clicquot. Als Pionierin und Visionärin wurde Madame Clicquot seinerzeit als "La Grande Dame de la Champagne" bezeichnet. Diese außergewöhnliche und seltene cuvée zeichnet sich durch ihre Frische, ihr seidiges Mundgefühl, ihre Eleganz und Mineralität aus. Der JAHRGANG 2018 von La Grande Dame zeichnet sich durch den überwiegenden Anteil von Pinot Noir in der Assemblage aus, der dem Wein seine weinige Struktur und Kraft verleiht.

Der JAHRGANG

Der außergewöhnliche Jahrgang 2018 steht in einer Reihe mit den größten Jahrgängen der Maison Veuve Clicquot. Neben den herausragenden Jahrgängen 1995, 1985 und 1979, die sich durch einen bemerkenswerten Säuregehalt auszeichneten, sticht der Jahrgang 2008 durch die außergewöhnliche Qualität seiner Trauben hervor.

Zusammenstellung

Der Grande Dame 2018 von Veuve Clicquot wird aus einer Assemblage von sechs historischen Grands Crus des Hauses hergestellt. In dem Blend dominieren Pinot Noir (92%) aus den Crus Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy und Verzenay sowie Chardonnay (8%) aus Mesnil-sur-Oger.

VERPACKT: JA, IN EINER ELEGANTEN FEINKARTONSCHACHTEL

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Frankreich

Herstellerdaten und Adresse:

Veuve Clicquot - Moët Hennessy SAS (MH SAS), Gesellschaft mit vereinfachten Verfahren (Société par Actions Simplifiée)

Avenue de Champagne 51200 EPERNAY, Frankreich