LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

KLASSIFIZIERUNG:
Franciacorta DOCG

TYP:
Spumante Metodo Classico

REBSORTEN:
100% Chardonnay
Mindestens 60 Monate Reifung auf der Hefe und 6 Monate in der Flasche.

JAHRGANG:
2017

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,50%

ASPEKT:
Strohgelb, mit goldenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage.

BOUQUET:
In der Nase zeigen sich Anklänge von reifen Pflaumen, Noten von Lindenblüten und karamellisierten Haselnüssen.

GESCHMACK:
Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, eine schöne Säure und eine angenehme Würze.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er ist ein idealer Begleiter für die gesamte Mahlzeit und passt besonders gut zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fischgerichten.

PRÄMIERUNGEN:

• GAMBERO ROSSO 2 GLÄSER
• VERONELLI 90 / 100
• BIBENDA 5 TRAUBEN

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Franciacorta Nature Blanc de blancs 61 Berlucchi ist ein millesimato von großer Eleganz und Finesse, das Ergebnis einer Auswahl von Trauben aus verschiedenen Parzellen des Weinguts und einer langen Reifung auf der Hefe von über 5 Jahren. Es handelt sich um einen metodo classico, der die besten Eigenschaften des reinen Chardonnay zum Ausdruck bringt, die durch die Wahl der Null-Dosierung und die für die edle borgogna-Traube typischen evolutionären Noten noch verstärkt werden. Er bietet delikate, komplexe Düfte und reichhaltige Aromen, die von reifen gelben Früchten bis zu Zitrusnoten und der Weichheit von Gebäck reichen, immer gut ausbalanciert durch eine lebendige mineralische Frische.
Nature Blanc de blancs 61 ist ein franciacorta, der in einer der Kellereien geboren wurde, die am meisten zur Geschichte der franciacorta beigetragen haben, und der auch heute noch zu den prestigeträchtigsten Marken der Bezeichnung gehört. Berlucchi hat sich sofort einen Namen für die Qualität seiner Etiketten gemacht, die stets zu den besten des Gebiets zählen. Auf den sanften Moränenhügeln südlich des Iseo-Sees gedeihen Pinot Noir und vor allem Chardonnay in einem für die Herstellung von Sektgrundweinen sehr interessanten Niveau. Die Möglichkeit, auf einen ausgedehnten Park von Vignetten in verschiedenen Gebieten des Territoriums zurückgreifen zu können, und eine außergewöhnliche Erfahrung in der Kunst der Flaschengärung erlauben es Berlucchi, ein Label von absoluter Exzellenz anzubieten.
Der Blanc de blancs 61 der berühmten Kellerei Berlucchi ist ein franciacorta nature, der die Exzellenz eines großen Chardonnay in Reinheit zum Ausdruck bringt, besonders geschätzt von den Liebhabern des metodo classico in seiner raffiniertesten und linearsten Version. Nach der Ernte werden die besten Trauben aus verschiedenen Parzellen in Stahltanks vergoren. Vor dem endgültigen Verschnitt ruhen die Grundweine ca. 6 Monate auf der Hefe in barriques. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem metodo classico, mit einem Zeitraum von sur lattes von mindestens 60 Monaten. Die Farbe ist blass strohgelb mit glänzenden goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, Anklängen von Gebäck und Honig. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit einem besonders harmonischen und langen Schluck, der in einem lang anhaltenden Abgang von bemerkenswerter Frische und Würze endet. Ein unverzichtbarer franciacorta für alle Liebhaber.

VERPACKT:
ELEGANT GIFT BOX

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Guido Berlucchi Spa & C. Spa - Über Duranti, 4, 25040 Borgonato BS