LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Trentino Alto Adige

BEZEICHNUNG:
Alto Adige Sudtirol DOC

TYP:

KLASSIFIZIERUNG REBSORTEN:
100% Pinot Noir
Reifung 15 Monate in großen und kleinen Eichenfässern.

JAHRGANG:
2020

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,50 % Vol.

ASPEKT:
Rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen.

BOUQUET:
Intensive und komplexe Aromen mit Anklängen an reife Früchte, Kirsche und Sauerkirsche.

GESCHMACK:
Der Wein ist sehr delicato, weinig mit ausgezeichneter Struktur und Ausdauer.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 14 und 16 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Besonders geeignet für Braten, Wild und würzige Käsesorten.

PRÄMIERUNGEN:
***

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der "Trattmann" ist eine Südtiroler Blauburgunder-Riserva, bei der Eleganz und Struktur Hand in Hand gehen und die vom Potenzial dieser Rebsorte im Terroir von Mazzon, einem kleinen Weiler oberhalb von Egna, zeugt. Hier bietet die Höhenlage in Verbindung mit einem Klima, in dem sich erfrischende Brisen mit sehr sonnigen Tagen abwechseln, ideale Bedingungen für ein optimales Wachstum der einzelnen Trauben. Das Ergebnis ist ein ausgezeichnetes Etikett, mit dem Girlan in den wichtigsten italienischen Weinführern einen Spitzenplatz einnimmt. Ein Rotwein, den man unbedingt probieren sollte.
Dieser Pinot Noir Riserva "Trattmann" wird aus den reinen Trauben einer internationalen roten Rebsorte hergestellt, die in Trentino-Südtirol ein konstant interessantes Qualitätsniveau aufweist: der Pinot Noir. Die Trauben dieser Sorte werden von Girlan auf der Masi Trattmann angebaut, die sich an den Hängen von Mazzon befindet, einem Gebiet, das sich hervorragend für den Anbau dieser Rebsorte eignet. Wir befinden uns etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel in einem nach Südwesten ausgerichteten Weinberg, der sich durch einen lehmigen, schluffigen Untergrund auszeichnet. Nach der Ernte gären die Trauben 18-20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, wobei auch eine malolaktische Gärung stattfindet. Die Reifung dauert 15 Monate und erfolgt sowohl in großen als auch in kleinen Eichenfässern.
Der Rotwein "Trattmann" ist eine Riserva aus Pinot Noir, die auf den ersten Blick eine helle rubinrote Farbe aufweist, die am Rand auch leichte Nuancen in Richtung Granat aufweist. In der Nase sind die Aromen reichhaltig und vielschichtig, wobei sich gut gereifte rote Früchte auf einer aus verschiedenen Noten bestehenden Textur entwickeln. Im Mund ist er mittelkräftig, harmonisch, mit einem delikaten, subtilen und schwellenden Mundgefühl, bei dem das Tannin perfekt in die Gesamtstruktur integriert ist. Ein Girlan-Etikett, mit dem der Pinot Noir einen der wichtigsten qualitativen Höhepunkte im gesamten ANBAUGEBIET Trentino-Südtirol erreicht.

VERPACKT: ELEGANTENHOLZKASTEN

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Cantina girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)