LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Bardolino DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%.

JAHRGANG:
NV

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,00%

ASPEKT:
Leuchtendes Rubinrot mit feiner Transparenz.

BOUQUET:
Zart fruchtig, mit Geruchsnoten von Kirsche, Erdbeere, Himbeere und einem Hauch von Gewürzen.

GESCHMACK:
Trocken, frisch und ausgewogen am Gaumen, mit einer angenehmen und anhaltenden würzigen Note, die eine großzügige Erinnerung an die Frucht hinterlässt.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 12 und 14°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Sehr vielseitig, er passt gut zu herzhaften ersten Gängen wie Tortellini, Risotto oder Hülsenfrüchtesuppen. Hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch und, wie es am Gardasee Tradition ist, zu Seefisch wie Sardinen oder gegrilltem Aal und Schleienrisotto.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Weinberg von Villa Fontana, in der Gemeinde Castelnuovo del Garda, wird von Guyot auf Moränenböden bearbeitet. Gärung für 12 Tage in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 23° mit kurzem Umpumpen. Reifung im Stahl für etwa 4 Monate. Tommasi hat ein integriertes Produktionssystem eingeführt, das eine umweltverträgliche Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen Aktivitäten garantiert.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Herstellers

Tommasi Viticoltori - via Ronchetto, 4 - 37029 - Pedemonte - Verona