LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Toskana

KLASSIFIZIERUNG:
Bolgheri DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Cabernet franc und cabernet sauvignon

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,50%

ASPEKT:
Intensives Rubinrot, mit zunehmender Reifung ins Granatrot tendierend.

BOUQUET:
Der Sassicaia 2022 öffnet sich mit einem eleganten Bouquet von reifen Beeren, Kirschen und mediterranen Blumennoten, angereichert mit Anklängen von aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen.

GESCHMACK:
Im Mund bietet er eine raffinierte Struktur und eine seidige Tanninstruktur, die von einer lebendigen Frische und einem langen und harmonischen Abgang unterstützt wird und eine faszinierende Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 17 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten oder geschmorten roten Fleischgerichten, wie Rinderfilet oder Wildschweineintopf.

PRÄMIERUNGEN:
GAMBERO ROSSO: DREI GLÄSER

WINE SPECTATOR: 98/100

JAMES SUCKLING: 98/100

ROBERT PARKER: 97/100

WINE ENTHUSIST: 98/100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der JAHRGANG 2022 in Bolgheri war von warmem und trockenem Wetter geprägt, mit einem milden Winter und unterdurchschnittlichen Niederschlägen. Der Frühling war trocken und begünstigte einen regelmäßigen Austrieb, während der Sommer hohe Temperaturen und eine Periode von Wasserstress für die Reben brachte. Ein Schlüsselereignis waren jedoch die Regenfälle Mitte August, die dazu beitrugen, den Wasserhaushalt des Bodens wieder auszugleichen und eine ausgewogenere Reifung der Trauben zu gewährleisten.

Dank des besonderen Mikroklimas der Tenuta San Guido, deren Weinberge zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen, war es möglich, einen guten Säuregehalt in den Trauben zu bewahren, ein grundlegendes Element für die Erhaltung von Frische und Finesse im fertigen Wein. Der Cabernet sauvignon, der den überwiegenden Teil des Blends ausmacht, zeichnet sich durch gut definierte Tannine und eine elegante Struktur aus, während der Cabernet franc für aromatische Komplexität und Tiefe sorgt.

Die Weinlese fand bei ausgezeichneter Traubengesundheit statt, wobei die Trauben von Hand gelesen wurden, um nur die besten Trauben zu erhalten. Der Zeitpunkt der Ernte war entscheidend, um ein Gleichgewicht zwischen phenolischer Reife und Säuregehalt zu erreichen, Elemente, die die Langlebigkeit und Eleganz des Sassicaia 2022 direkt beeinflussen. Dieser JAHRGANG zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Zugänglichkeit schon in seiner Jugend aus, aber auch durch ein Entwicklungspotential, das mit der Zeit große Zufriedenheit verspricht.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Weingut San Guido

Ortschaft Le Capanne n. 27

57022 BOLGHERI - Livorno (LI) ITALIEN