LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Sizilien

KLASSIFIZIERUNG:
Marsala DOC Likörwein

TYP:
Marsala-Wein

REBSORTEN:
Grillo, Catarratto, Inzolia

JAHRGANG:
NV

FLASCHENGRÖSSE:
500ml

ALKOHOLGEHALT
18,00%

ASPEKT:
Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.

BOUQUET:
Ätherisch, mit intensiven Noten von Melone und leichten Anklängen von Honig und Mispel.

GESCHMACK:
Süß und anhaltend, mit deutlichen Noten von Aprikose und gekochter Birne.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 12 und 14°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Alle sizilianischen Desserts mit Ricotta und Konditorcreme.
Alle reifen und pikanten Käsesorten, die mit Birnen oder Trauben kombiniert werden können.

PRÄMIERUNGEN:

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
WEINHERSTELLUNG UND VEREDELUNG
Weinlese in der zweiten Septemberdekade, späte Reifung. Weinbereitung bei einer Temperatur von 18°-20°C. Die Gärung wird durch Zugabe von Wassertropfen gestoppt, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gelagert werden.
Reifung von mehr als 24 Monaten in Eichenfässern und etwa 4 Monaten in der Flasche.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)