LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Elsass

KLASSIFIZIERUNG:
AOC Crémant d'Alsace

TYP:
Crèmant d'Alsace - Schaumwein nach der Methode classico

DOSIERUNG:
Extra brut - Restzucker <6 g/l

REBSORTEN:
80% Weißburgunder und Auxerrois, 20% Riesling

Reifung in Barriques für 12-15 Monate.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,50%

ASPEKT:
Leuchtendes Strohgelb mit üppiger und anhaltender Perlage.

BOUQUET:
Komplex und intensiv, mit Noten von reifen gelben Früchten (Pfirsich, Apfel), Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange), weißen Blumen (Akazie, Jasmin), Hefen und mineralischen Nuancen.

GESCHMACK:
Elegant und lebendig, mit einem spritzigen Charakter und guter Frische.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 6 und 8° C

LEBENSMITTEL-PARATEN:
Aperitif-Wein. Hervorragend zu Crostini, Garnelen, aber auch zu Desserts und Keksen.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Manuelle Weinlese, statische Kaltdekantierung. Anschließend alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahl. Reifung in Barriques für 12-15 Monate.

VERPACKT: NO

Hergestellt in Frankreich

Angaben zum Erzeuger und Adresse:

Domaine Gruss et Fils - 25 Grand-Rue, 68420 Eguisheim, Frankreich

Daten und Anschrift des Vertriebshändlers für Italien

Gruppo Meregalli - via A. Visconti, 43 - 20900 Monza (MB)