LAND:
Chile

ANBAUGEBIET:
Tal von Casablanca

KLASSIFIZIERUNG:
Tal von Casablanca - Chile

TYP:
Weißwein

REBSORTEN:
100% Chardonnay

Die Trauben werden von jeder einzelnen Weinbergsparzelle asti geerntet. Die Beeren werden sanft gepresst und zur natürlichen Klärung des Mostes kurz dekantiert. Die Gärung findet sowohl in Edelstahltanks als auch in Barriques aus französischer Eiche statt. Es folgt eine Reifezeit auf der Hefe, nach der der Wein verschnitten und abgefüllt wird.

JAHRGANG:
2025

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
13,00% Vol.

ASPEKT:
Strohgelbe Farbe mit delicaten grünlichen Reflexen.

BOUQUET:
Mineralische und fruchtige Aromen, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten Kräuternoten, begleitet von eleganten Nuancen von seccoartigen Früchten.

GESCHMACK:
Frisch, elegant und harmonisch am Gaumen, mit einem Abgang von Zitrusfrüchten und Mineralien, typisch für die Granitböden des Casablanca-Tals.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
8°-10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Passt hervorragend zu schmackhaftem Fisch wie Lachs, Risotto und weißem Fleisch wie Huhn oder Truthahn. Passt auch hervorragend zu gebackenen Gerichten und gegrilltem Gemüse.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Chardonnay von Haras de Pirque ist eine der besten Ausprägungen der Rebsorte im Casablanca-Tal. Die Weinberge, die an sanften, nach Nordosten ausgerichteten Hängen liegen und von Olivenhainen und grünen Hängen umgeben sind, profitieren von den kühlen Brisen des Pazifiks. Diese idealen klimatischen Bedingungen sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die aromatische Finesse und die elegante Struktur des Weins gefördert werden.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Chile

Angaben zum Erzeuger und Adresse:

Viña Haras de Pirque
Fundo La Rochuela - Camino Macul s/n - Pirque, Chile