LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Monferrato DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
40% Barbera, 30% Cabernet, 30% Merlot

JAHRGANG:
2019

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,50%

ASPEKT:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

BOUQUET:
In der Nase zeigt sich ein angenehm fruchtiger Wein, der an Erdbeeren und kleine Beeren erinnert.

GESCHMACK:
Im Mund ist er leicht, sauber, samtig, weich und frisch; ein Geschmack, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit zeigt.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Ausgezeichnet zu gegrilltem, geschmortem oder gebratenem Fleisch. Perfekt zu Wild und einheimischen Wurstwaren.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Bei der Vinifizierung dieses Weins erfolgt die Spontangärung der drei Rebsorten getrennt in Zementbehältern. Nach einer einjährigen Reifung, ebenfalls in Zement, werden die Weine verschnitten und dann in Flaschen abgefüllt.

VERPACKT:

NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Cascina Valle Asinari - Regione Valle Asinari, 32, 14050 San Marzano Oliveto AT