LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

TYP:
Stiller roter Wein

REBSORTEN:
Marzemino, Sangiovese und Cabernet 10%.

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,50 % Vol.

ASPEKT:
Ca' dei frati ronchedone zeigt eine intensive rubinrote color für das Auge.

BOUQUET:
In der Nase sehr reichhaltig mit Noten von roten Früchten, mazerierten Blaubeeren, Marasca-Kirschen, sotto, balsamischen und marmeladigen Noten.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er kraftvoll und prägnant, sauber, schmackhaft, mit einer schönen Säure, die ein Zeichen des Benaco-Bodens ist.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 18 und 20 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Garzeit, Wildgeflügel und Pelzen, reifem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
In dem Gebiet, in dem sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine von beachtlicher Tiefe und Kraft gewonnen, und der Ronchedone ist ein absoluter Beweis dafür.
Von dem Moment an, als man merkte, dass bestimmte Gebiete und bestimmte Mikroklimata für die Gewinnung eines solchen Weines geeignet sind, war er sehr begehrt. Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet machen ihn zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann.
Die Trauben stammen von kalkhaltigen, lehmigen, schlammigen und sandigen Böden. Das Erziehungssystem ist die einfache Guyot- und Spornrebe. Der Ertrag pro Hektar beträgt 80 Doppelzentner.
Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks. Die Verfeinerung und Entwicklung erfolgt 14 Monate lang in barriques, gefolgt von 10 Monaten in Flaschen.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Azienda Agricola Cà dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)