LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Friaul-Julisch-Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Pinot Grigio Friulano DOC

TYP:
Roséwein

REBSORTE:
100% Pinot Grigio

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,50%

ASPEKT:
Der Pinot Grigio Ramato von Attems präsentiert sich im Glas mit einer rosigen Farbe, die an Zwiebelschalen erinnert.

BOUQUET:
In der Nase zeigen sich Aromen von Walderdbeeren und kleinen roten Früchten, verwoben mit Anklängen an gelbes Fruchtfleisch und deutlichen Zitrusnoten.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er fruchtig und angenehm weich, unterstützt von einer lebendigen Frische und einer entschiedenen Mineralität, die bis zum Abgang anhält.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Passt gut zu süßlichen Wurstwaren sowie zu saftigen vegetarischen Gerichten und Meeresfrüchten mit Schalentieren.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Attems Pinot Grigio Ramato wird aus 100% Pinot Grigio Trauben hergestellt, die in der Gegend von Gorizia angebaut werden. Die Referenzweinberge bestehen auf Böden mit teils lehmiger Matrix, teils Sandstein, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 50 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nach dem Abbeeren und Keltern wurde der Most etwa 8 Stunden lang bei 8°C mit den Schalen in Kontakt gebracht. Die alkoholische Gärung fand bei einer Temperatur von 15°-17°C über einen Zeitraum von 15 Tagen statt. Vor der Abfüllung in Flaschen ruhte der Pinot Grigio Ramato di Attems 4 Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe, was dem Wein ermöglichte, seine Aromen und seine Struktur zu bereichern.

VERPACKT:

NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Attems-Marchesi frescobaldi - Via Aquileia, 30, 34070 Capriva del Friulano GO