LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Emilia Romagna

KLASSIFIZIERUNG:
Emilia IGP

TYP:
Lambrusco frizzante IGP

REBSORTE:
100% Maestri

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
10,50 % Vol.

ASPEKT:
Intensives Rubinrot, mit feiner Perlage und reichem Schaum.

BOUQUET:
In der Nase zeigen sich schöne fruchtige Noten von Kirsche, Mora und Johannisbeere.

GESCHMACK:
Reichhaltig am Gaumen, geprägt von einer gewissen Frische und ausgezeichneter Tiefe.
Ein leicht würziger Nachklang nimmt einen Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit vorweg.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 12 und 14 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Zu allen Mahlzeiten passt er gut zu Wurstwaren, insbesondere zum klassischen Parmaschinken, zu Anolini in Brühe, gekochtem und gebratenem Fleisch.

PRÄMIERUNGEN:
- Lambrusco Awards 2019: Goldmedaille
- Luca Maroni 2019: 96 / 100 - erster bester Lambrusco in Italien.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Lambrusco marcello ist wahrscheinlich der bekannteste der Weine von Ariola. Ein frizzanter roter Wein, der durch seinen aromatischen Reichtum, seine Weichheit und die Reinheit der Frucht auffällt. Ein Lambrusco, der mit der Technik der Gärung in Autoklaven oder Charmat hergestellt wird und sich durch seine Harmonie im Glas auszeichnet.
Ein Lambrusco zum Genießen, besonders in Verbindung mit den besten typischen Gerichten der Emilia.

VERPACKT:
NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers:

Ariola Vigne e Vini S.r.l. - Strada della Buca 5/A - 43010 Calicella di Pilastro - Parma