Weine von Friulano Venezia Giulia

Bora, Kalkstein und Hügel: die Reinheit des Friaulano im Glas

Friaul venezia giulia ist ein confini, das Weine mit kristallklarem Charakter hervorbringt: leuchtende Weißweine aus den Hügeln des Collio, würzige rosso aus dem Grave und metodo classico-Schaumweine aus der Ribolla gialla aus großer Höhe. Furordivino wählt Etiketten aus, die aromatische Präzision, Geschmack und Finesse vereinen und eine Reise durch Mikroklimata von der Adria bis zu den Julischen Voralpen bieten.

• Schlüsselgebiete - Collio, Isonzo, Colli Orientali, Carso, Grave und Rosazzo.
• Charakteristische Rebsorten - Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino.
• Weinbereitung - Weißweine mit Kryomazeration, Orangenweine mit langer Mazeration, Schaumweine nach der metodo classico und Rotweine, die in Tonneaux ausgebaut werden.
• Aromaprofil - Feldkräuter, weiße Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Feuerstein und seidige Tannine bei den Rotweinen aus dem Hochland.
• Auf dem Tisch - friulanischer Frico, San-Daniele-Schinken, Forellentartar und gereifter Montasio-Käse.
• Empfohlene Temperaturen - 8 °C-10 °C für frische Weißweine, 6 °C für Schaumweine, 16 °C-18 °C für strukturierte Rotweine.
• Historische Weingüter und aufstrebende Talente - ikonische Namen Seite an Seite mit jungen Winzern, die mit nachhaltiger Landwirtschaft auf Ponca und Flysch experimentieren.

Setzen Sie Ihre Entdeckungsreise mit handwerklichen Grappas aus dem Friaul fort, entdecken Sie die Schaumweine des Valdobbiadene oder vergleichen Sie sie mit Bergweinen aus dem Trentino, um ein komplettes Panorama des Nordostens zu erhalten.