LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG: grappa

TYP: Stravecchia. Grappa aus dem Trentino.

Der Grappa reift einige Monate lang in denselben Fässern, die auch für die Reifung des Grappa Stravecchia „Le Diciotto Lune“ verwendet wurden.

REBSORTE: aus Chardonnay- und Gewürztraminer-Trester sowie Trester von Muskatellertrauben

FLASCHENGRÖSSE: 700mℓ

ALKOHOLGEHALT: 41,00 % Vol.

ASPEKT: Die Farbe nimmt einen warmen, hellen und leuchtenden Bernsteinton an.

BOUQUET: La Trentina Barrique zeichnet sich durch charakteristische, aromatische Holznoten aus und erinnert olfaktorisch unweigerlich an „Le Diciotto Lune“ mit seinen ätherischen Nuancen und Vanillearomen.

GESCHMACK: Die Struktur ist wunderbar weich und samtig, mit perfekter Länge.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR: 18 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Hervorragend pur als Abschluss eines besonderen Abendessens zu servieren.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:  Eine Grappa, die geschaffen wurde, um die größtmögliche Milde eines Destillats zu verkörpern; sie entsteht durch die sorgfältige Destillation von Trester der Sorten Muskateller, Chardonnay und Gewürztraminer im diskontinuierlichen Dampf-Wasserbad-Verfahren. Die für die Region typischen Rebsorten, die dortigen Temperaturschwankungen und die daraus resultierenden Aromen verleihen ihr einzigartige und unverwechselbare organoleptische Eigenschaften. Die „Trentina Morbida Barrique“ reift anschließend einige Monate in Fässern, die zuvor für den Ausbau der Grappa „Stravecchia Diciotto Lune“ verwendet wurden, wodurch sie noch „sanfter“ und samtiger wird. Eine Hommage der Familie Marzadro an ihre Heimat.

VERPACKT: NO

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers:

Distilleria Marzadro - Via Per Brancolino, 10 - 38060 Nogaredo (Trient)