PAESE:
Italia

REGIONE:
Piemonte

DENOMINAZIONE:
Albarossa Piemonte DOC

TIPO:
Vino rosso

VITIGNI:
Albarossa 100%

Le uve vinificano e maturano per 18 mesi sia in acciaio che in legno, per poi affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

ANNATA:
2020

FORMATO:
750mℓ

GRADO ALCOLICO:
14,50%

ASPETTO:
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

BOUQUET:
Al naso emergono profumi decisamente fruttati, con note più leggere eteree e balsamiche.

SAPORE:
Al palato è di corpo, strutturato, rotondo e molto ben equilibrato in tutte le sue componenti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Un vino versatile, adatto ad accompagnare sia primi piatti con sughi strutturati che secondi a base di carne bianca e rossa. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è da provare con il bollito misto.

NOTE AGGIUNTIVE:
Un vitigno davvero particolare, frutto dell’incrocio fra barbera e nebbiolo effettuato a Torino nel lontano 1938 dal Professor Dalmasso, intento nel creare un’uva che potesse unire le caratteristiche delle due varietà più pregiate della regione: ecco come nacque l’albarossa. Quella del Castello di Neive, prodotta sotto il disciplinare del Piemonte DOC, si caratterizza per il grande ventaglio di profumi al naso, moderno e fruttato, preludio di una beva davvero eccitante e appagante. Le uve vinificano e maturano per 18 mesi sia in acciaio che in legno, per poi affinare per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Un Albarossa davvero trasversale, capace di riassumere in un unico sorso il grande terroir piemontese.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Castello di Neive

Piazzetta Demaria 1

12052 | Neive - Italy