LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Lombardei

KLASSIFIZIERUNG:
Metodo Classico Dosaggio Zero

TYP:
Schaumwein

REBSORTEN:
Turbiana und Chardonnay

Reifung von 24 Monaten sui lieviti, gefolgt von 4 Monaten in der Flasche nach dem Degorgieren.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,00%

ASPEKT:
Feine und kontinuierliche Perlage, goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, so erscheint er im Glas.

BOUQUET:
In der Nase duftend, mit Noten von Keksen, Brot und frischen Früchten.

GESCHMACK:
Seidige, cremige Kohlensäure weicht einer Säure, die den Speichelfluss anregt und die Noten von Keksen und Haselnüssen wieder aufleben lässt.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 10 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Ideal als Aperitif, aber auch zum Essen, kann er die ganze Vielseitigkeit eines classico-metodo classico zeigen. Hervorragend zu Süßwasserfischen, zu kalten weißen Fleischsorten und Sommersalaten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Unser duftender, fröhlicher und unbeschwerter Spumante ohne Dosage wird aus Turbiana-Trauben, unserer autochthonen Rebsorte, hergestellt. Die Trauben, die so reich an fester Säure sind, haben uns auf die Idee gebracht, ein klassisches metodo classico herzustellen. Nach einer mindestens 24-monatigen sui lieviti-Lagerung in der Flasche entfaltet der Spumante seine ganze Finesse.

VERPACKT:

NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Azienda Agricola Cà dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)