LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Langhe rosso DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Barbera und Nebbiolo

JAHRGANG:
2018

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
14,50%

ASPEKT:
Leichte granatrote Farbe.

BOUQUET:
Der Wein duftet intensiv nach Blumen und Früchten, die typisch für Barbara und Nebbiolo sind.

GESCHMACK:
Komplex und angenehm, im Mund ist er vollmundig, delicato im Mundgefühl und ausgesprochen frisch. Der Abgang ist lang und fruchtbetont.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Probieren Sie ihn zu Trüffelgerichten, zu geschmortem und gebratenem Fleisch oder überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Platte aus gereiften Käsen.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Wenn in der Vergangenheit Technik und Wissenschaft nicht ausreichten, blieb den alten Bauern nur die Hoffnung auf Magie. Tatsächlich ist die Langa voll von alten Zeugnissen und Legenden über Magie. In der Regel stehen diese Geschichten im Zusammenhang mit Naturkatastrophen, wie dem Auftreten neuer, unbekannter Krankheiten oder besonderen und ungünstigen Klimabedingungen, die im Laufe des Jahres und kurz vor der Weinlese auftraten. Auch Cesare Pavese beschrieb in seinem Buch "La luna e i falò" (Der Mond und die Freudenfeuer) den magischen Ritus des Feuers, um die "masche" in den Tagen vor der Weinlese zu vertreiben, und bezeichnete dies als die magischste Zeit des Jahres. Wir haben diesen Weinberg der Magie gewidmet, indem wir eine alte Sage wiederentdeckt haben, die in den 1980er Jahren wiederentdeckt wurde, als zwei anthropomorphe Steine am Kopf einer Reihe eines alten Weinbergs, bekannt als "camongin" auf dem Vesime-Hügel, gefunden wurden, die letzten Überlebenden von vierundzwanzig gemeißelten la coppia, die die Landschaft des Weinbergs kennzeichneten. Es ist möglich, dass die steinerne Vigna geschaffen wurde, um dem Drama der Reblaus zu begegnen, einer Krankheit, die den europäischen Weinbau zu Beginn des 19. Jahrhunderts vernichtete. Magisches Denken ist ein System mündlich überlieferten Wissens zur Interpretation der Welt und zur Bewältigung alltäglicher Herausforderungen. Talismane, Steine, Beschwörungsformeln und Gebete sind Ausdruck der Kultur einer Gemeinschaft, die nach Lösungen, auch transzendenten, suchte, um Unglücksfälle zu bewältigen, das Schicksal in eine heitere Richtung zu lenken und das Böse zu bekämpfen. Dank seiner zwölf Steine ist er auch magisch... Wir können nicht erklären, wie, aber der Wein, der geboren wird, ist besser.

VERPACKT:

JA

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers:

Casa di E. di mirafiore & Fontanafredda S.r.l - Via Alba, 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN)