Der Lambrusco Gran Cru „Marcello“ kann als das Aushängeschild von Ariola gekennzeichnet werden. Es handelt sich um einen besonderen Lambrusco Spumante Dry Gran Cru, der zu 100% mit Lambrusco der Sorte Maestri hergestellt wird. Er zeichnet sich durch sein reiches Aroma, seine Rundheit und den natürlichen Ausdruck der Frucht aus. Er begeistert durch ein sehr aromatisches Bouquet, wohlriechend und fruchtig mit Anklängen von Schattenmorellen, von roten Beeren, Blutorangen, Orangenschalen und rosa Noten. Ein Lambrusco von höchster Qualität, der viele nationalen und internationalen Auszeichnungen erhalten hat.

Das ansprechende Aroma dieses Lambrusco Gran Cru ist das Ergebnis einer äußerst seltenen Kombination aus Technik, Leidenschaft und Natur. Er präsentiert sich im Glas duftend und fruchtig, mit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren und einem Hauch von Rose. Der Geschmack ist umhüllend, er entwickelt sich am Umfang und schließt sich wieder an der Frucht. Ein äußerst vielseitiger Wein, kalt gekühlt hervorrand als Alperif, aber auch als Begleiter für die komplette Mahlzeit.

Aufgrund seiner besonderen Intensität wurde der Marcello Lambrusco Grand Cru‘ in der Vergangenheit oft verwendet, um Weine zu schneiden, die weniger mit Charakter, Tanninen und Säure ausgestattet waren. Sorgfältig verarbeitet wie in diesem Fall können daraus jedoch Weine von großem Wert entstehen. Hergestellt nach der klassischen Charmat-Methode, also im Autoklav, ist dieser Marcello ein Lambrusco von höchster Qualität, ausgezeichnet von italienischen und ausländischen Weinkritikern.Er zeichnet sich durch eine sehr intensive Rubinrote-Farbe mit violetten Reflexen und einem weichen und schwindenden Schaum. Er ist anregend, einhüllend, saftig, cremig und geschmeidig. Angenehm zu trinken, harmonisch und erfrischend.

Rebsorte: 100% Lambrusco Maestri

Alkoholgehalt: 10,5% Vol.

Serviertemperatur: servieren bei 6-12°C.

Serviervorschlag: hervorragend zu Wurst und Schinken, sowie zu deftigen Eintopfen.

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