Mionetto

Seit 1887 die historische Stimme des Prosecco di Valdobbiadene

Inmitten der zerklüfteten Hügel von Valdobbiadene gründete der Winzermeister Francesco Mionetto 1887 seine Weinkellerei und verband dabei innovativen Geist mit bäuerlichen Wurzeln. Heute ist Mionetto weiterhin die Seele des Prosecco in der Welt, dank einer Kette lokaler Winzer, die seit Generationen Glera-Trauben von tadelloser Qualität liefern.

• Schaumweinverfahren - Langer Charmat: Gärung in temperaturkontrollierten Autoklaven, um die Aromen und die Lebendigkeit zu erhalten.
• Wichtigste Rebsorte - Reine Glera, asti auf den sonnigsten Hängen von Valdobbiadene geerntet.
• Verkostungsangebot - Prosecco DOCG brut, extra trocken, Rosé aus Glera und Pinot Nero, Rive in limitierter Auflage.
• Anerkennungen - nationale und internationale PRÄMIERUNGEN, die die Vorzüglichkeit von Mionetto unter den Schaumweinen von Valdobbiadene bestätigen.
• Gastronomische Kombinationen aus Venetien - Cicchetti di baccalà mantecato, Gemüsetempura, Tartar von Bernsteinmakrele und frische Rohmilchkäse.

Möchten Sie weitere Nuancen des Glera entdecken? Entdecken Sie die Rubrik Valdobbiadene und Prosecco. Für einen Stilvergleich besuchen Sie die italienischen Schaumweine, oder lassen Sie sich von den mineralischen Weißweinen überraschen, die von Furordivino ausgewählt wurden.