PAESE:
Italia

REGIONE:
Piemonte

DENOMINAZIONE:
Nebbiolo d'Alba DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:

100% Nebbiolo

La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per 6 mesi. 

ANNATA:
2021

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,50%

ASPETTO:
Rosso rubino intenso.

BOUQUET:
Molto fine e delicato, con note di vaniglia, liquirizia e grafite.

SAPORE:
Ben equilibrato con un finale lungo e persistente. Espone tannini ben integrati oltre a note di vaniglia e prugna.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Carne rossa cotta al vapore, formaggi stagionati, affettati e salumi, pasta con sughi di carne, carne alla griglia o arrosto.

NOTE AGGIUNTIVE:
Le uve Nebbiolo destinate a produrre questo vino provengono da vigneti impiantati su terreni sabbiosi e quasi privi di calcare, che consentono di ottenere un vino elegante, di grande finezza.
La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per 6 mesi. 

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Vite Colte - Cantine in Barolo - Via Bergesia, 6  - 12060 Barolo (CN)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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