Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

BRUT
Eine gewundene Ästhetik mit einer umhüllenden Persönlichkeit und Schräglage als Erkennungsmerkmal verschmelzen mit der qualitativen Exzellenz der önologischen Erfahrung von Mionetto. Ein exklusives Unikat mit unverwechselbarem italienischen Stil. Innovativ und raffiniert, auch in der Wahl der Materialien und der eleganten, gewundenen Form der Flasche, unterstreicht Luxury Collection die raffinierte Persönlichkeit der prestigeträchtigsten Schaumweine.

LUXURY Collection

Mionetto Luxury Collection: Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago

BESCHREIBUNG:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut ist ein harmonischer Schaumwein von großem Charme und Exklusivität, der für diejenigen geschaffen wurde, die es lieben, ihre Sinne zu erfreuen und zu überraschen.

TYPOLOGIE:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

URSPRUNG:
Hügel des Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG-Gebietes.

REBSORTEN:
Glera 100%

WEINBEREITUNG:
Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden sanft gepresst, um nur die Blüte des Mostes zu gewinnen. Es folgt die erste weiße Gärung in Stahltanks und die Schaumbildung im Autoklaven nach der charmaten Methode.

GRADIERUNG DES ALKOHOLGEHALTES
11% vol

SÄURE
5,5 - 6,5 g/l.

ZUCKER:
9 - 12 g/l.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6° - 8° C zu servieren.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Ein edler und prickelnder Schaumwein von strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Sein Bouquet ist frisch, ausgewogen und elegant und erinnert an reife Früchte, Honig und Akazienblüten. Der Geschmack bringt seine ganze Typizität durch intensive Aromen zum Ausdruck, die an goldene Äpfel und Birnen erinnern, mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack. Dank seines perfekten Gleichgewichts von Säure, Saftigkeit und mäßigem Restzuckergehalt ist er sehr vielseitig einsetzbar.

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Am besten schmeckt er als raffinierter Aperitif und zu Fisch- und Gemüsevorspeisen. Er passt auch hervorragend zu mediterranen Gerichten auf der Basis von Spargel und Radicchio aus Treviso, mariniertem Fisch und Crudités mit Marai de marai.

GLÄSER:
Ein breiter Kelch, vorzugsweise tulpenförmig, ist ideal, um seine organoleptischen Nuancen voll zur Geltung zu bringen.

Allergene: Enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Herstellers

Mionetto Spa con socio unico - Via Colderove 2 - 31049 Valdobbiadene (TV)