PAESE:
Italia

REGIONE:
Sicilia

DENOMINAZIONE:
Etna DOC

TIPO:
Spumante Metodo Classico Brut

il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti

VITIGNI:
100% Carricante

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,00 % Vol.

ASPETTO:
Giallo paglierino dorato nel calice, ricamato da un perlage fine e persistente.

BOUQUET:
Un bouquet olfattivo elegante e complesso, composto da sentori di frutta a polpa bianca, fiori di acacia e nocciola, esaltato da punte di miele e di mineralità.

SAPORE:
Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra gli 8 e i 10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Adatto per un abbinamento con gli antipasti, è perfetto in compagnia di primi e secondi piatti a base di pesce.

PREMI:

NOTE AGGIUNTIVE:

Gaudensius Blanc de Blancs è prodotto da solo Carricante, il vitigno a bacca bianca principe della viticoltura etnea. La vinificazione avviene dopo una pressatura soffice di iva intera: questo consente di mantenere integro il patrimonio aromatico del Carricante e di esaltarne le caratteristiche note minerali e vulcaniche.

ASTUCCIATO:

NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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