LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Toskana

KLASSIFIZIERUNG:
Toskana IGT

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%.

10 Monate in Barriques und Zementbehältern mit dritter Passage

JAHRGANG:
2023

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,50%

ASPEKT:
Charakterisiert durch ein schönes Rubinrot, besonders intensiv.

BOUQUET:
Das Geruchsspektrum ist um Noten von Unterholzfrüchten strukturiert, die von blumigen Düften und süßen Gewürzen durchsetzt sind, die von der Reifung im Holz herrühren.

GESCHMACK:

Am Gaumen ist er vollmundig und zeichnet sich durch eine große Weichheit und Rundheit aus, die für ein unglaublich weiches und geschmeidiges Trinkerlebnis sorgen. Ein Rotwein, den man sofort trinken oder noch ein paar Jahre im Keller lagern kann, um ihn in einer weiterentwickelten und reiferen Version zu probieren: In beiden Fällen wird er nicht enttäuschen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Bei Tisch passt er gut zu halbgereiften und reifen Käsesorten und Wurstwaren sowie zu schmackhaften, erdigen Gerichten auf der Basis von rotem Fleisch und Wild.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Tenuta dell'ornellaia ist eines der renommiertesten und bekanntesten Weingüter in ganz Italien, Symbol eines Weinbaugebiets, nämlich Bolgheri, das sich im Laufe weniger Jahrzehnte an der Weltspitze für die Herstellung großer Rotweine etabliert hat. Hier entstand der "Le Volte", ein blend, in dem sich die Weichheit des Merlot mit der Intensität des Cabernet Sauvignon und der Kraft des Sangiovese verbindet. Das Ergebnis ist ein Etikett, das die Philosophie der Kellerei widerspiegelt, die stets darauf achtet, den angebauten Trauben Ausgewogenheit und Konzentration zu verleihen. Ein elegantes und präzises Produkt, das in jeder seiner organoleptischen Komponenten gut abgegrenzt ist, sowohl in den sortentypischen und primären als auch in den sekundären und tertiären Aromen.

Le Volte" von Tenuta dell'Ornellaia ist ein roter Wein, der aus einer sorgfältigen Mischung von internationalen und einheimischen Rebsorten hergestellt wird. Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon werden bei der Ernte sorgfältig ausgewählt und separat in kleinen Stahltanks vinifiziert, wobei sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Anschließend erfolgt der 10-monatige Ausbau in gebrauchten barriques und Zementfässern.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Herstellers

Ornellaia srl - Località Ornellaia, 191 - Fraz. bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)