CASTELLARE DI CASTELLINA CONIALE 2017 TOSCANA IGT 750mℓ
CASTELLARE DI CASTELLINA CONIALE 2017 TOSCANA IGT 750mℓ
LAND:
Italien
ANBAUGEBIET:
Toskana
KLASSIFIZIERUNG:
Toskana IGT
TYP:
Rotwein
REBSORTEN:
100% Cabernet Sauvignon
Er wird aus reinen Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (50 % neu) und anschließend für weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
JAHRGANG:
2017
FLASCHENGRÖSSE:
750ml
ALKOHOLGEHALT:
13,50%
ASPEKT:
Tief rubinrote Farbe.
BOUQUET:
In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Datteln, gefolgt von blumigen Noten von Veilchen und Hundsrosen.
GESCHMACK:
Der Schluck ist weich und samtig, mit feinen, seidigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.
OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 18 und 20°C
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Passt hervorragend zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
VERPACKT:
NO
Allergene: enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Angaben zum Erzeuger und Anschrift:
CASTELLARE DI CASTELLINA - Loc. Castellare - Castellina in Chianti (Siena) 53011