PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Valpolicella Classico DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara
Almeno 6 mesi di maturazione in botti di rovere di Salvonia e Allier, e un mese di affinamento in bottiglia.

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Rosso rubino chiaro e luminoso alla vista.

BOUQUET:
Offre al naso ricordi d ciliegia matura e sfumature floreali di viola.

SAPORE:
La bevuta è fresca e caratterizzata da tannini vellutati e setosi. Al palato ritornano i sentori olfattivi, mentre la chiusura richiama gradevolmente la vaniglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si presta benissimo per essere goduto con le preparazioni della tavola di tutti i giorni. È ottimo con il risotto al ragù di carne.

PREMI:

• James Suckling 90 / 100

NOTE AGGIUNTIVE:
Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo.
Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza. È prodotto in Valpolicella Classica dalle tradizionali uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

MASI Agricola S.p.A. - Via Monteleone 26 - Sant'Ambrogio di Valpolicella - 37015 Verona

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