PAESE:
Italia

REGIONE:
Toscana

DENOMINAZIONE:
Brunello di Montalcino DOCG

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
100% Sangiovese

Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, 24 mesi in barrique di rovere francese, poi 4 mesi in bottiglia.

ANNATA:
2018

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
14,50%

ASPETTO:
È un vino dal colore rosso rubino brillante, arricchito da riflessi vermiglio.

BOUQUET:
Al naso si apre con sentori fruttati, tra cui spicca la lampone, ribes nero e melograno, arricchiti da note floreali di viola e rosa, che lasciano poi spazio a sfumature speziate di pepe bianco, anice e chiodi di garofano.

SAPORE:
In bocca rivela una tessitura tannica fitta ed elegante e un corpo pieno. Il finale è molto lungo e caldo, con una componente speziata che spicca sulle intense note fruttate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 16 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Perfetto in compagnia di una succulenta grigliata mista di carne, come con un risotto all'anatra. 

NOTE AGGIUNTIVE:

Il Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi nasce nei vigneti dell'omonima tenuta, situata a Montalcino, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, scrupolosamente selezionate e raccolte a mano durante la prima settimana di ottobre. Le fermentazioni sono avvenute in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il vino è stato poi sottoposto ad una maturazione in legno, dove ha avuto modo di maturare ed equilibrarsi. CastelGiocondo Brunello è pronto all’immissione sul mercato 5 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

ASTUCCIATO:  SI’

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Marchesi Frescobaldi società agricola S.r.l. - Via S. Spirito, 11 - 50125 - Firenze

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