SARTORI BROLO DI SOTTO VALPOLICELLA CLASSICO DOC 750mℓ

SARTORI BROLO DI SOTTO VALPOLICELLA CLASSICO DOC 750mℓ

SARTORI BROLO DI SOTTO VALPOLICELLA CLASSICO DOC 750mℓ

Normaler Preis €8,50
/

PAESE:
Italia

REGIONE:
Veneto

DENOMINAZIONE:
Valpolicella Classico DOC

TIPO:
Vino rosso

VITIGNI:
55% Corvina, 25% Corvinone,15% Rondinella, 5% Croatina.

ANNATA:
2020

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,50%

ASPETTO:
Cromatismi di un rosso vivo granato e di gran tono.

BOUQUET:
L’olfatto è premiato da sentori di bacca rossa che sconfinano nella ciliegia matura.

SAPORE:
Al palato denota grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra i 14 e i 16°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina perfettamente a primi piatti saporiti come risotto ai funghi porcini, carni grigliate, arrosti e formaggi di media stagionatura.

PREMI:

NOTE AGGIUNTIVE:
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Le uve attentamente selezionate in vigneto, vengono poi sottoposte a delicata pigia-diraspatura. Segue la fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni. La caratteristica di questo prodotto è il successivo “ripasso” del vino sulle vinacce (bucce derivanti dalla pigiatura) dell’Amarone nel mese di febbraio. Durante questa seconda fermentazione si favorisce l’estrazione dei tannini, che assicurano a questo vino la longevità che lo caratterizza, e degli aromi tipici dell’Amarone. Dopo la fermentazione malolattica inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi che prevede anche un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per almeno 6 mesi in bottiglia.

ASTUCCIATO:  NO

 

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Casa Vinicola Sartori S.p.A. - Via Casette, 4 - 37024 - Negrar in Valpolicella - Verona

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

Sie werden per FEDEX- oder DHL-Expresskurier verschickt und in der Regel innerhalb von 5-7 Tagen nach dem Bestelldatum geliefert. Die Transportkosten werden automatisch berechnet und sind mit zunehmender Anzahl der gekauften Flaschen proportional niedriger.
Es ist nicht möglich, den genauen Zeitpunkt der Lieferung zu wählen.

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