LES CRETES PETITE ARVINE FLEUR D'AOSTA DOP 750mℓ
LES CRETES PETITE ARVINE FLEUR D'AOSTA DOP 750mℓ
|
APPELLATION |
Valle d'Aosta DOP |
|
WEINART |
Weißwein Trocken |
|
JAHRGANG |
**** |
|
LAND |
Italien |
|
REGION |
Aostatal |
|
REBSORTE |
Petit Arvine 100% |
|
AUSBAU |
Es wird aus reinen Petite Arvine-Trauben gewonnen, die Ende September von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C für 12 Tage. Anschließend reift der Wein 9 Monate auf der Hefe. |
|
FLASCHENGRÖSSE |
750ml |
|
FARBE |
Es hat eine strohgelbe Farbe. |
|
GESCHMACK |
Am Gaumen ist es voll und ausgewogen, mit einem frischen Abgang, begleitet von einem Hauch von Mineralität. |
|
BOUQUET |
Es öffnet sich zur Nase mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, angereichert mit einer angenehmen blumigen Note. |
|
ALKOHOLGEHALT |
14,00% Vol. |
|
TEMPERATUR |
8° – 10° C. |
|
PASST ZU |
Dieser Weißwein passt perfekt zu Schalentieren, Carpaccio und Fischgerichten im Allgemeinen und lässt sich auch mit weißem Fleisch, Aufschnitt und frischem Käse kombinieren. |
|
AUSZEICHNUNGEN |
· Wine Spectator : 90/100 · James Suckling : 92/100 |