PAESE:
Italia

REGIONE:
Trentino Alto Adige

DENOMINAZIONE:
Alto Adige Sudtirol DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
100% Lagrein

Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno cinque mesi.

ANNATA:
2022

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00 % Vol.

ASPETTO:
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro con riflessi violacei.

BOUQUET:
Il bouquet si apre su profumi floreali, che lasciano presto spazio ad aromi di prugna e sottobosco, con sfumature speziate.

SAPORE:
Al palato ha una buona struttura, con frutto maturo, tessitura tannica ben presente e finale di vivace freschezza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 16 e i 18 °C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.

NOTE AGGIUNTIVE:
Si conserva a lungo. 

Area di Produzione

Terreni sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina sono l'ideale per il Lagrein. Questo vitigno autoctono è molto diffuso nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina.

Vinificazione

La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio. Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno cinque mesi.

ASTUCCIATO:  NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:  

Cantina Girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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