LAND: Italien

REGION: Piemont

APPELLATION: Moscato d'Asti DOCG

WEINART: Perlender Weißwein

REBSORTE: 100% Moscato Bianco

Der Weinberg Bricco Quaglia liegt auf kalkhaltigen Sandböden und ist hervorragend nach Süden ausgerichtet. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Vorlaufmost vergärt in Edelstahltanks. Der Ausbau zum Schaumwein erfolgt im Drucktank nach der Martinotti-Methode, wobei der Gärprozess bei einem Alkoholgehalt von 4,5 % Vol. gestoppt wird, um einen leichten Restzuckergehalt zu bewahren.

JAHRGANG: 2025

FLASCHENGRÖSSE: 750mℓ

alkoholgehalt: 4,5% Vol.

FARBE: im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen.

BOUQUET: Das Bouquet entfaltet zarte florale Noten von Orangenblüten, Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, weißem Pfirsich und Aprikose sowie Nuancen tropischer Früchte.

GESCHMACK: der Schluck ist lebhaft, knackig und harmonisch; er führt zu einem ausgewogenen Finale mit einem angenehm frischen Ausklang.

TEMPERATUR: zwischen 8° und 10 °C

PASST ZU: unübertroffen als Begleiter zu Hefeteiggebäck.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:  Der Moscato d’Asti „Bricco Quaglia“ des piemontesischen Weinguts La Spinetta ist ein lebhafter, frischer und leicht prickelnder Wein. Er zählt zu den herausragenden Vertretern dieses traditionsreichen Weins aus der Region Asti und wird durch die Schaumweinherstellung aus der Rebsorte Moscato Bianco nach der Charmat- oder Martinotti-Methode gewonnen. Seine blumigen und fruchtigen Aromen sowie seine unverfälschte Frische machen ihn zu einem äußerst angenehmen und vielseitigen Dessertwein. Er ist der ideale Begleiter zu Hefeteiggebäck. Der „Bricco Quaglia“ ist ein Moscato d’Asti aus einem Familienweingut, das zu den interessantesten Betrieben der Region Asti gehört.

Geschenketui: NEIN

Sulfite: Enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Herstellerdaten und adresse:

LA SPINETTA - Via Annunziata, 17 - Castagnole delle Lanze (AT)