TRAMIN SAUVIGNON ALTO ADIGE DOC 750mℓ
TRAMIN SAUVIGNON ALTO ADIGE DOC 750mℓ
PAESE: Italia
REGIONE: Trentino Alto Adige
DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC
TIPO: Vino Bianco
VITIGNI: 100% Sauvignon
L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), senza fermentazione malolattica. Anche la maturazione ha luogo in piccoli contenitori d’acciaio.
FORMATO: 750mℓ
GRADO ALCOLICO: 13,00%
ASPETTO: giallo dai riflessi verdognoli
BOUQUET: il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di note di sambuco e ortica.
SAPORE: al gusto, un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: tra gli 8 e i 10°C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo come aperitivo, si accompagna splendidamente anche con antipasti, asparagi, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianchi leggermente speziate.
ASTUCCIATO: NO
Allergeni: contiene solfiti
Prodotto in Italia
Dati e Indirizzo del produttore:
Cantina Tramin Soc. Agr. Coop - Strada del Vino, 144 - 39040 Termeno (BZ) Italy