LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG:
Trento DOC Klassisches metodo classico

TYP:
Metodo Classico Brut Rosé Schaumwein
Reifung 18-24 Monate auf dem Hefesatz.

REBSORTEN:
Chardonnay, Pinot Noir

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,50 % Vol.

ASPEKT:
Dieser Schaumwein zeichnet sich durch eine blassrosa Farbe mit leichten kastanienbraunen Reflexen und einer feinen, kontinuierlichen Perlage aus.

BOUQUET:
Die Mousse ist weiß und cremig. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Johannisbeeren und rotem Apfel.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm komplex. Es handelt sich um einen raffinierten Wein, der sich durch einen anhaltenden und reichen Abgang auszeichnet.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Hervorragend zum Aperitif, perfekt zu Braten aus weißem Fleisch und edlem Geflügel.

PRÄMIERUNGEN:
- Wine Enthusiast 90 / 100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Der Spumante metodo classico Trento DOC Rosé Brut der Kellerei Altemasi stammt aus Weinbergen im Herzen des Trento DOC-Gebiets.

Er wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur erfolgt, reift der Wein 18 bis 24 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Angaben zum Erzeuger und Anschrift: Cavit s.c. Trient - Via del Ponte, 31, 38123 Ravina TN