PAESE:
Italia

REGIONE:
Toscana

DENOMINAZIONE:
Bolgheri DOC

TIPO:
Vino Rosso

VITIGNI:
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon

ANNATA:
2022

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,50%

ASPETTO:
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'affinamento.

BOUQUET:
Il Sassicaia 2022 si apre con un bouquet elegante di frutti di bosco maturi, ciliegia e note floreali mediterranee, arricchite da sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.

SAPORE:
In bocca offre una struttura raffinata e una trama tannica setosa, sostenuta da una vivace freschezza e una persistenza lunga e armoniosa, che promette un'evoluzione affascinante nel tempo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 17 e i 18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia o brasata, come un filetto di manzo o un cinghiale in umido.

PREMI:
GAMBERO ROSSO: TRE BICCHIERI

WINE SPECTATOR: 98/100

JAMES SUCKLING: 98/100

ROBERT PARKER: 97/100

WINE ENTHUSIST: 98/100

NOTE AGGIUNTIVE:
L’annata 2022 a Bolgheri è stata caratterizzata da condizioni climatiche calde e siccitose, con un inverno mite e precipitazioni inferiori alla media. La primavera è stata asciutta e ha favorito un germogliamento regolare, mentre l’estate ha portato temperature elevate e un periodo di stress idrico per le viti. Tuttavia, un evento chiave è stato rappresentato dalle piogge di metà agosto, che hanno contribuito a riequilibrare il livello idrico nel suolo e a garantire una maturazione più bilanciata delle uve.

Grazie al microclima particolare della Tenuta San Guido, con vigneti posti tra i 100 e i 400 metri di altitudine, è stato possibile mantenere una buona acidità nelle uve, elemento fondamentale per preservare freschezza e finezza nel vino finale. Il Cabernet Sauvignon, che ha costituito la parte predominante del blend, ha espresso tannini ben definiti e una struttura elegante, mentre il Cabernet Franc ha aggiunto complessità aromatica e profondità.

La vendemmia si è svolta in condizioni di ottima sanità delle uve, con raccolta manuale selezionata per garantire solo i grappoli migliori. I tempi di raccolta sono stati fondamentali per ottenere un equilibrio tra maturità fenolica e acidità, elementi che influenzano direttamente la longevità e l’eleganza del Sassicaia 2022. Questa annata si distingue per una straordinaria accessibilità già in gioventù, ma con un potenziale evolutivo che promette grandi soddisfazioni nel tempo.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Italia

Dati e Indirizzo del produttore:

Tenuta San Guido

Località Le Capanne n. 27

57022 BOLGHERI - Livorno (LI) ITALY