Name: SALOMON UNDHOF RIESLING RIED KÖGL ERSTE LAGE 750mℓ
Brand: SALOMON UNDHOF
Price: 29.0 EUR
Availability: OutOfStock

SALOMON UNDHOF RIESLING RIED KÖGL ERSTE LAGE 750mℓ

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LAND:
Österreich

ANBAUGEBIET:
Kremstal - Krems An Der Donau

KLASSIFIZIERUNG:
Erste Lage 1ÖTW

TYP:
Weißwein

REBSORTEN:
100% Riesling

Ernte Ende Oktober; Handlese; Abbeeren vor dem Pressen, Umfüllen in die Schwerkraftpresse; 12 Stunden Kontakt mit den Schalen; Abtrennung des Blütenmostes von der Presse; 48 Stunden Sedimentation im Most; erstes Abstechen des teilweise trüben Mostes vom Bodensatz; sechswöchige Gärung im Edelstahl. Kontakt mit der Feinhefe bis vor dem Sommer; Filtration in der Erde; Abfüllung im Juli des folgenden Jahres.

JAHRGANG:
2024

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
13,50%

ASPEKT:
Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

BOUQUET:
In der Nase intensive Aromen von gelben tropischen Früchten, ein Hauch von Pfirsich und Honig.

GESCHMACK:
Am Gaumen frisch und elegant, in perfekter Harmonie mit subtiler Mineralität. Anhaltender Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 8 und 12°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Passt dank seiner Säure und aromatischen Komplexität hervorragend zu rohem und gekochtem Fisch, Marai de marai, weißem Fleisch und würzigen Gerichten.

Allergene: Enthält Sulfite

Produziert in Österreich

Angaben zum Erzeuger und Adresse

Dr. Salomon Wein Gmbh
Undstrasse 10, 3500 Stein a.d. Donau
ÖSTERREICH

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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