PINOT NOIR ALSACE AOP HENRY FUCHS 750mℓ

PINOT NOIR ALSACE AOP HENRY FUCHS 750mℓ
APPELLATION |
Vin d'appellation Alsace Contrôlée |
WEINART |
Rotwein Trocken |
JAHRGANG |
2022 |
LAND |
Frankreich |
REGION |
Elsass |
REBSORTE |
100% Pinot Noir |
AUSBAU |
Der Boden, auf dem der Pinot Noir von Henry Fuchs angebaut wird, besteht aus einer Lehmparzelle, auf der junge Rebstöcke gepflanzt werden, und einer Parzelle mit alten Rebstöcken auf Lehm-Lehm-Boden. Die Weinlese erfolgt in der ersten Oktoberhälfte von Hand. Die Weinbereitung erfolgt durch eine zweimonatige Gärung, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung auf der Feinhefe. |
FLASCHENGRÖSSE |
750ml |
FARBE |
Die Farbe dieses Weins ist ein leuchtendes Granatrot. |
GESCHMACK |
Am Gaumen ist der Pinot Noir von Henry Fuchs vollmundig und abgerundet und entfaltet am Gaumen fruchtige Noten. |
BOUQUET |
Die Aromen sind intensiv und erinnern an reife Kirschen. |
ALKOHOLGEHALT |
14,00% Vol. |
TEMPERATUR |
15° – 16° C. |
PASST ZU |
Ideal zu typischen Fleischgerichten, vor allem gegrillt. Hervorragend zu Schweinekoteletts, aber auch zu aufwendigen Kalbfleischgerichten und Ossobuco. |
AUSZEICHNUNGEN |
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