LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Sizilien

KLASSIFIZIERUNG:
Marsala DOC Likörwein

TYP:
Marsala-Wein

REBSORTEN:
Grillo, Catarratto, Inzolia

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
18,00%

ASPEKT:
Intensive goldene ambra Farbe.

BOUQUET:
In der Nase elegante Noten von Quitten und secco, sowie süße Gewürze und ein Hauch von Honig.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er ein entschiedener, langer, intensiver, weicher und süßer Wein, ein wahrer Genuss!

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 12 und 14°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ein Glas zu ein paar Stücken Caciocavallo-Käse mit Zitrusmarmelade. Ideal in Kombination mit klassischem Ricotta oder Puddingdesserts.

PRÄMIERUNGEN:

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
WEINBEREITUNG UND AUSBAU

1860, die Landung in Asti war einer der ersten Momente der Expedition der Tausend, und genau der Figur Garibaldi ist dieser bernsteinfarbene Marsala gewidmet: Marsala superiore ambra dolce DOC "Garibaldi" von Cantine Pellegrino. Dieser Wein wird aus den Trauben Grillo, Catarratto und Inzolia aus den Gebieten Agro di Marsala und Mazara del Vallo hergestellt, die bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden und deren Gärung durch die Zugabe von neutralem Alkohol unterbrochen wird. Anschließend wird gekochter Most hinzugefügt und der Wein reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern. Ein süßer und delicato, kräftiger und sehr eleganter Wein.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)