LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Veneto IGT

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
55% Merlot , 45% Cabernet Sauvignon

Ausbau 12 Monate in Stahltanks und Barriques aus französischer Eiche.

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,50%

ASPEKT:
Intensive, tief rubinrote Farbe.

BOUQUET:
Reichhaltiges und fruchtiges Bouquet mit leichten Holznoten aufgrund der Zeit, die der Wein in Barriques verbracht hat.

GESCHMACK:
Traditioneller venezianischer rosso, trockener und vollmundiger Geschmack, ausgewogen und charaktervoll. Ausgezeichnete Persistenz.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Ein Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem roten Fleisch passt.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Ein Wein, der, wie sein Name schon sagt, an die Ufer eines der berühmtesten und charakteristischsten Flüsse Italiens erinnert und von ihnen inspiriert ist: der Brenta. Der Brentino von Maculan wird zu 55 % aus Merlot-Trauben und zu 45 % aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Der Weinberg befindet sich auf den am besten exponierten Hügeln des DOC breganze doc nördlich von Vicenza. Die Lage und die Art des Bodens zeichnen sich durch das gute Vorhandensein von vulkanischem Boden aus und sind daher reich an Mineralität. Die sorgfältige Vorbereitung umfasst zunächst eine sorgfältige Ernte mit manueller Auswahl der Trauben, gefolgt von der Gärung in Stahltanks, um die Frische des Weins zu erhalten. Der Ausbau erfolgt schließlich ein Jahr lang in Stahlbehältern und die andere Hälfte ein Jahr lang in Barriques aus französischer Eiche. Ein Wein, der perfekt zu ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem roten Fleisch passt.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Maculan srl - Via Castelletto 3 - 36042 - Breganze (VI)