PAESE:
Francia

REGIONE:
Champagne

DENOMINAZIONE:
Champagne AOC

TIPO:
Spumante Metodo Champenoise

VITIGNI:
Chardonnay 45%, Pinot Nero 55%

Il vino affina in legno per 6 anni e riposa per 8 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

ANNATA:
2016

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,00%

ASPETTO:
Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente.

BOUQUET:
Al naso offre un bouquet intenso di fiori bianchi, agrumi tostati e frutti gialli maturi come pesca e prugna mirabella, arricchito da sfumature iodate e fumé.

SAPORE:
Al palato, è immediato e avvolgente, con concentrazione e succosità, derivanti dai grandi Pinot noir dell’annata. La struttura è serica e la freschezza gessosa dei Chardonnay emerge con note di guscio d’ostrica e una texture morbida, carezzevole e sapida. Il finale è lungo, cristallino e raffinato, con una sensazione iodata e minerale che esprime l’essenza del terroir.

PREMI:

Robert Parker (2015): 95/100

James Suckling (2015): 97/100

Wine Enthusiast (2014): 97/100

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
tra gli 10 e i 12°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Questo Champagne è un abbinamento ideale per piatti di alta gastronomia, come ostriche, crostacei o carni bianche in salsa, esaltando l’eleganza e la complessità dei sapori. Perfetto per momenti di celebrazione o per essere apprezzato nella sua unicità e perfezione.

NOTE AGGIUNTIVE:
Il Cristal di Louis Roederer è uno Champagne iconico, prodotto in un'annata caratterizzata da variazioni climatiche estreme. Dopo una primavera fresca e umida, l'estate è stata calda e secca, con un’ondata di calore a fine agosto seguita da condizioni asciutte durante la vendemmia. Queste hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, con Pinot noir intensamente fruttati e strutturati e Chardonnay dallo stile classico, cesellato e salino. Le uve provengono da 32 parcelle selezionate nei prestigiosi cru di Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger e Cramant.

ASTUCCIATO:
SI’

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

Champagne Louis Roederer - 21, boulevard Lundy - 51100 Reims - France