LAND:
Frankreich

ANBAUGEBIET:
Elsass

KLASSIFIZIERUNG:
Vin d'Appellation Alsace Contrôlée

TYP:
Stiller Weißwein

REBSORTEN:
25% Pinot gris, 25% Riesling, 40% Muskateller, 10% Auxerrois

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
12,60% Vol.

ASPEKT:
Blass strohgelb und leuchtend für das Auge.

BOUQUET:
Frische, duftende Aromen von Limettenzesten und grünem Apfel, die sich zu süßeren Noten von weißem Pfirsich und reifer Melone entwickeln.

GESCHMACK:
Am Gaumen ist er vollmundig und rund, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Weichheit und Zitrusfrische. Der Abgang ist schmackhaft und lebendig, mit einem langen Nachhall.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 8 und 10°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Ideal als Aperitif oder zu Fingerfood, leichten Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch. Er passt hervorragend zu delikaten mediterranen Gerichten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Die Domaine Henry Fuchs ist ein historisches, 10 Hektar großes biologisches Weingut in Ribeauvillé, im Herzen des Elsass. Die Böden, die aus einer Kombination von Kalkstein und Mergel bestehen, verleihen den Weinen ein einzigartiges Gleichgewicht aus komplexer Säure und kräftiger Struktur. Die Trauben werden marai de marai geerntet, anschließend werden die ganzen Trauben sanft gepresst und spontan mit einheimischen Hefen vergoren, wobei die Tradition und die Nachhaltigkeit voll und ganz berücksichtigt werden.

VERPACKT:
NO

Erzeugt in Frankreich

Angaben zum Erzeuger und Anschrift:
Vins Henry Fuchs
8 Rue du 3 Décembre
68150 Ribeauvillé - Frankreich