Name: CASALE DEL GIGLIO SHIRAZ ROSSO LAZIO IGT 750mℓ
Brand: CASALE DEL GIGLIO
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

CASALE DEL GIGLIO SHIRAZ ROSSO LAZIO IGT 750mℓ

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LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Latium

KLASSIFIZIERUNG:
Rosso lazio IGT

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
100% Syrah

JAHRGANG:
2023

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
13,00%

ASPEKT:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

BOUQUET:
Intensives, lang anhaltendes Bukett mit fruchtigen Noten von Johannisbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen, Kardamom und Zimt.

GESCHMACK:
Weicher und warmer Geschmack, mit guter Tanninstruktur und Rückkehr der würzigen Noten von schwarzem Pfeffer im Abgang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR
zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Perfekt zu gegrilltem Thunfischsteak.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Rotweinbereitung mit regelmäßigem Abstechen (23 pro Tag), um einen höheren Gehalt an Extrakten und Tanninen zu gewährleisten. Die stürmische Gärung dauert 10-12 Tage bei einer Temperatur von 2628° C. mit einer Reihe von "délestages", insbesondere in den ersten Phasen der Weinbereitung. Nach einem sorgfältigen Abstich, bei dem der Trester nur durch die Schwerkraft abgezogen wird, folgt die malolaktische Gärung im Stahl. Reifung in Barriques für 8-12 Monate und 6 Monate in Flaschen.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Casale del giglio Soc. Agricola srl - Strada Cisterna Nettuno Km.13 - 04100 Le Ferriere (LT)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

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