LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Trentino-Südtirol

KLASSIFIZIERUNG:
Alto adige Sudtirol DOC (Südtirol)

TYP:
Weißwein

REBSORTEN:
100% Gewürztraminer.

Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung für 6 Monate.

JAHRGANG:
2022

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT:
15,00 % Vol.

ASPEKT:
Intensive strohgelbe Farbe für das Auge.

BOUQUET:
In der Nase tief und aromatisch, reich an fruchtigen Düften, die an gelbe Blumen, Pfirsich, reife Ananas und gelbfleischige Pflaume erinnern, ergänzt durch eine angenehme Zitrusnuance und leichte mineralische Anklänge.

GESCHMACK:
Der Geschmack im Mund ist weich und frisch zugleich, voll und saftig, mit einem langen Nachklang.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 10 und 12 °C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Sein intensives und aromatisches Bouquet und sein voller und weicher Charakter erfordern Gerichte mit einem kräftigen Geschmack. Wir empfehlen ihn zu Schalentieren, schmackhaften Käsesorten und Desserts wie Strudel. Interessant ist auch die Kombination mit pikanten Gerichten oder süß-sauren Kreationen asiatischer Inspiration.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Der Gewürztraminer ist nach dem Weinbaudorf Tramin in der Bassa Atesina benannt. Die Trauben sind leicht rot. In der Nähe von Egna und Montagna in der Bassa Atesina findet diese Rebe optimale Wachstumsbedingungen. Der leichte, warme Boden und die sonnigen, leicht geneigten Hänge kommen im Glas am besten zur Geltung.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

Weinkellerei girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)