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PRODUKTIONSORTE
FRANCIACORTA ALTO ADIGE - SÜDTIROL LANGHE E MONFERRATO BAROLO BREGANZE DOC FRIULI ISONZO DOC COLLI BERICI LAMBRUSCO LUGANA OLTREPO' PAVESE SOAVE TRENTO DOC VALDOBBIADENE VALPOLICELLA VALTELLINA VALLE D'AOSTA DOP
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Fischvorspeisen Bruschetta Herzhafte Kuchen Olive Ascolane (gefüllte Oliven) Schinken und Melone Spargel Kürbissuppe Artischocken Gemüsesuppe TrüffelAmatriciana und Carbonara Cacio e Pepe Gnocchi Polenta Risotto mit Pilzen Risotto alla Milanese Lasagne Pappardelle mit Wildschweinragout Risotto mit Kürbis Spaghetti allo Scoglio Pasta e Fagioli Risotto mit Radicchio Tagliatelle mit Pilzen Reissalat Auberginen alla Parmigiana Spaghetti mit Venusmuscheln Fisch-Paella Sushi Hühnchen-Curry GulaschBollito Misto Brasato Fiorentina Grigliata Mista Fleischtartar Lamm aus dem Ofen Kaninchen Cotechino Perlhuhn Eintopf mit Polenta Reh Truthahn Rinderfilet Schweinefilet Wurst Huhn Fleischbällchen Ossobuco Schweinshaxe Vitello Tonnato
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