Name: ELENA WALCH SAUVIGNON SÜDTIROL DOC WEIßWEIN TROCKEN 750mℓ
Brand: ELENA WALCH
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

ELENA WALCH SAUVIGNON SÜDTIROL DOC WEIßWEIN TROCKEN 750mℓ

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APPELLATION	Südtirol DOC
WEINART	Weißwein Trocken
JAHRGANG	2023
LAND	Italien
REGION	Südtirol
REBSORTE	100% Sauvignon
AUSBAU	Die Trauben werden sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 19°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe.
FLASCHENGRÖSSE	750ml
FARBE	Der Sauvignon besticht mit leuchtendem Gelb mit grünlichen Reflexen.
BOUQUET	Einem aromatischen Bukett mit reifen Stachel- und Holunderbeeren sowie feinen Kräuternoten.
GESCHMACK	Saftige Säure, elegante Struktur und ein einladender Abgang prägen den Gaumen.
ALKOHOLGEHALT	13,00% Vol.
TEMPERATUR	10° – 12° C.
PASST ZU	Ein passender Wein zu vielen Gelegenheiten, vom Aperitif über viele Vorspeisen, bis hin zu delikaten Fischgerichten und Geflügel.

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