Name: VITE COLTE SPASSO ROSSO PASSITO PIEMONTE DOC 750mℓ
Brand: VITE COLTE
Price: 12.0 EUR
Availability: InStock

VITE COLTE SPASSO ROSSO PASSITO PIEMONTE DOC 750mℓ

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LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Piemont

KLASSIFIZIERUNG:
Piemonte doc

TYP:
Rotwein

REBSORTE:

100% Barbera, aus überreifer Spätlese.

Reifung im barrique für 6 Monate

JAHRGANG:
2021

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
15,00%

ASPEKT:
Intensives Rubinrot.

BOUQUET:
Breit, elegant, mit Noten von reifem Obst, Pflaumen- und Johannisbeerkonfitüre.

GESCHMACK:
Große Intensität mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten, weich, warm und einhüllend, ausgewogen.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:

Der Wein passt gut zu unserem traditionellen Gebäck, vor allem aber zu frischen Obstkuchen, einem Mille-feuille mit Pudding.

Auch ein Meditationswein und ein Wein nach dem Essen.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:

Aus Barbera-Trauben mit natürlicher Trocknung der Früchte an der Rebe. Die Weinberge befinden sich an Südhängen mit begrenzter Wasserspeicherkapazität. Die Reifung wird in der letzten Phase durch Wärmestau und Wasserknappheit beschleunigt. Die Eigenschaften der Rebsorte, des Klimas und des Bodens ermöglichen eine Überreifung der Trauben im Weinberg.
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern mit langen Mazerationszeiten von 15-18 Tagen bei einer Temperatur von 25 °C. Danach folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 6 Monate in Barriques.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Adresse des Erzeugers

Vite Colte - Kellerei in Barolo - Via Bergesia, 6 - 12060 Barolo (CN)

LIEFERUNGEN NACH DEUTSCHLAND UND ÖSTERREICH:

Sie werden per FEDEX- oder DHL-Expresskurier verschickt und in der Regel innerhalb von 5-7 Tagen nach dem Bestelldatum geliefert. Die Transportkosten werden automatisch berechnet und sind mit zunehmender Anzahl der gekauften Flaschen proportional niedriger.
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