LAND:
Italien

ANBAUGEBIET:
Venetien

KLASSIFIZIERUNG:
Valpolicella classico DOC

TYP:
Rotwein

REBSORTEN:
70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara
Mindestens 6 Monate Reifung in Eichenfässern aus Salvonia und Allier und ein Monat Flaschenreifung.

FLASCHENGRÖSSE:
750ml

ALKOHOLGEHALT
12,50%

ASPEKT:
Helles Rubinrot und leuchtend für das Auge.

BOUQUET:
In der Nase reife Kirsche und blumige Nuancen von Veilchen.

GESCHMACK:
Das Getränk ist frisch und zeichnet sich durch samtige und seidige Tannine aus. Am Gaumen kehren die Geruchsnoten wieder, während der Abgang angenehm an Vanille erinnert.

OPTIMALE SERVIERTEMPERATUR:
Zwischen 16 und 18°C

GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN:
Er eignet sich sehr gut zu alltäglichen Zubereitungen bei Tisch. Er passt hervorragend zu Risotto mit Fleischsauce.

PRÄMIERUNGEN:

• James Suckling 90 / 100

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Einer der "Klassiker" der großen veronesischen Tradition, von Masi in einem zeitgenössischen Stil interpretiert.
Valpolicella classico, von Hemingway als "so freundlich wie das Haus eines Bruders, mit dem man sich gut versteht" definiert, wird hier als ein Beispiel für Eleganz aus Einfachheit und Frische vorgeschlagen. Er wird in Valpolicella classico aus den traditionellen Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt.

VERPACKT: NO

Allergene: enthält Sulfite

Hergestellt in Italien

Daten und Anschrift des Erzeugers

MASI Agricola S.p.A. - Via Monteleone 26 - Sant'Ambrogio di Valpolicella - 37015 Verona